Skidlängder alltså.
Söndag-söndag har jag åkt 72 km.
Eftersom jag ska åka 90 km i ett sträck om en månad så behövs det mycket mer.
Jag får se hur många mil det blir denna veckan.
Ikväll ska vi köra 1 timme minst.
I morgon är det vilodag, ska lämna in skidorna på slipning och sen gå på bio.
Onsdag och torsdag kväll harvar vi minst 1 timme i spåret.
På fredag slutar jag tidigt och har beställt sol på eftermiddagen,
tänkte åka 2 timmar på Chalmers golfbana.
I går var vi där och åkte 15 km och det var riktigt fint trots att spåren
inte är gjorda av maskin. Visst tittade det fram lite gräs emellanåt
men det blir ju inga repor under skidorna av gräs som det blir av grus...



Tänk om man fick åka i dessa spår...

Äter ättiksgurka som tillbehör till söndagssteken, men vad är "Gherkins" för språk?
Låter ju som när man pratade "svengelska" när man var liten...



Googlade Gherkins och upptäckte att det är den sorten som vi kallar Västeråsgurkor,
alltså sån gurksort som man lägger in...

Blev kär i en tröja...


Jag stod och höll i den jättelänge, vågade inte prova.
Men ansåg att jag inte betalar 800 kronor för en tröja,
även om det är 50% på 1600 kronor.
Jag sa till mannen att han skulle ta mig därifrån fort
innan jag gjorde av med en massa pengar.
När jag kom hem så var jag tvungen att googla den.
Den tillverkas av Jumperfabriken, ett svenskt företag som
vill återskapa den svenska sticktrenden från 50- och 60-talet.
Helt underbara stickkollektioner.

Jag är kräsen vad det gäller min säng. Inte vilka lakan som helst blir nedbäddade i den.
Genom åren har jag haft mycket skräplakan, det blev så med "eget hushålle",
som Lotta på Bråkmakargatan säger.
Våra favortilakan är från Gripsholm, fintrådiga "hotellakan", mjuka och härliga.
Idag var vi på Åhléns och hittade dessa som fick följa med hem.

Det blev lite vårlikt även i sovrummet!

Mellan L plockar ur diskmaskinen (lille A:s jobb) och utbrister:

-Nu längtar jag verkligen efter min lillebror!

Näej, det vill man ju inte.
När jag cyklar till jobbet har jag extrautrustat hojen med en sadelmurra:



Mötte min cykelbästis på väg hem från jobbet en dag,
-Sofi, jag ska INTE berätta för de andra i klubben att du har en sån där!

Men det kan jag berätta själv! Min rumpa fryser jämt och det vill jag inte.
Min mamma skickade mig ett par hederliga mammelucker på posten.
De värmde gott vill jag lova. Tunna fina smidiga i merinoull från Calida.
De var sprillans nya* och säljs nog i underklädesaffärer.

*Mamsen jobbar ideellt på läkarmissionens second hand affär och förser mig
och min familj med en massa bra saker. En del nytt en del begagnat.

Inte bloggat sen i söndags, men fyttirackarn vad jag har haft att göra.
Jobb, gudstjänstplaneringar, körövning, årsmöten och skidåkning som tur är.

I onsdags slutade jag tidigt och hade tillgång till bil.
Jag packade in skidorna och körde ut till Hindås,
en undebar tur på 16 km fick jag ihop i ett riktigt vinterlandskap.
Jag körde även ut på ängarna där det var lite sämre spår men all träning är av godo.



Hemma i garaget har mannen i mitt liv fixat till ett vallabord:



Vårt snygge-utebord från Grythyttan har fått ny kostym!
Plastsäck, trasigt påslakan, sodaflaska, träslister och en liten mojäng som man trär
in i bindningen underifrån så att skidan hålls på plats.
Sen kan jag hålla på med klotsar, vallaväck, glider, tejp och gammelstrykjärnet.

Äntligen kom den, snön alltså.
Hela lördagen snöade det och vi hade bestämt att åka skidor.
Tillsammans med en kompis drog vi till Borås
där vi visste att det fanns någorlunda bra spår.
Spåret var väl ca 750 m så det blev varv på varv på varv...
Lyckade få ihop 20 km på 1:45, ganska nöjd.
Kände av rygg och hälsenor, men stretchade efteråt.
Hemma blev det ännu mer skidor men på TV.
Sitter nu i TV-soffan och väntar på att få gå och lägga mig,
kanske om 5 timmar eller så...

Till jul fick jag ett salladstips som jag numera har gjort till min favorit.
Just idag gjorde jag så här:

Vitkål och rödkål som hyvlades med osthyvel.
Morötter som jag rev på rivjärnets grövsta sida.
2 blodapelsiner som jag skar av skalet på för att bli av med det vita,
sen skar jag ned dom i småbitar.
1 näve solroskärnor.

Mängder är jag dålig på men jag använder en stor bunke,
när den är full så räcker det med ingredienser.

Sen gjorde jag en salladsdressing:

½ dl olja
2 msk senap av nån god sort, dijon blir starkt, Slotts blir lite mer barnvänligt.
(Jag tog Slotts skånska grova senap)
1 msk vitvinsvinäger
2 msk koncentrerad äppeljuice, funkar säkert lika bra med apelsinjuice.
Blanda ihop och häll över salladen.



Denna sallad kan man ha i en bunke i kylen och hyvla/riva ned mer
allt eftersom den går åt. 1 vecka i kylen är inga problem.

(I originalreceptet ingick granatäpple, rött och fint och god smak!)

På ICA hade de rea på julgodiset, biljulgranar och snöiga chokladbilar, jättegott.

Blir alltför trött när jag är ute och tränar.
Fick tips om att göra Rune Larssons energikakor.
Lite diffust recept men jag gjorde så här:

1 del socker
1 del grädde
1 del sirap 

6-8 delar torrvaror, det beror på vad man använder.
Jag tog 3 delar havregryn
1 del hackade hasselnötter
1 del hackade mandel
1 del kokos/russin

Som mått använde jag ett 2,5 dl mått.



Koka ihop docker, grädde och sirap precis som du gör knäck.
När det blir stora bubblor och blandningen ändrat färg till brunt
så är det dags för kulprov:



Häll några droppar i ett glas kallt vatten och se till så att det blir en fast kula.



Sen är det bara att hälla i de torra sakerna och röra runt.



Låt det svalna lite, och sen smetar du ut det på en oljad plåt.
Enklast är att ta lite olja på handen och platta till det hela.



Sen skär man till det i valfri storlek och förvarar i plastburk i kylskåp eller frys.

Nu kan jag träna många timmar med extra energi i fickan.

På torsdagkvällen när jag gick hem så stod det ca 15 par tofflor bredvid skohyllan.
Jag fick ett anfall och slängde in alla i garderoben.
Hur ska vår städerska kunna städa golvet tidigt på morgonen annars?
Sen på fredagen så fick alla leta efter sina tofflor och var lite sura.
Men jag förklarade att det är ganska taskigt mot hon som städar,
hon kan ju aldrig städa riktigt rent om det står skor överallt.
När jag gick hem på fredagkvällen som en av de sista så stod alla tofflor
på skohyllan, utom mina gosetofflor som nån ställt på golvet med en skylt:

Poliskonstapel Sofi, varför lever du inte som du lär?

Men det var nån annan som ställt dom på golvet så jag svär mig fri.

Efter intervallträning på MTB:n igår, eller jag körde visst ANTIvaller enligt mannen,
så var det stört omöjligt att somna.
Vi låg och vred och vände på oss, slumrade till men vaknade lika fort igen.
Till slut var vi tvungna att göra något drastiskt,
de kurrande magarna gjorde sig påminda, för lite energipåfyllnad.
Klockan 01:30 kunde man i ljuset av ett öppet kylskåp se två nakna
människor som käkade smörgås och drack mjölk.
Helt galet men sen kom vi i alla fall till ro och kunde somna gott.
4,5 timmes sömn är inte det bästa, men jag kan nog sova i soffan ikväll!
Önskar att det var ett av dessa som spred ljus i vårt kök, men nej tyvärr.



Helst ett orange...

Igår körde jag en helt underbar runda rullskidor tillsammans med mannen och cykelbästisen.
30 km på landsvägen, varierande asfaltskvalitét och lagom upp och ner träning.
efter 15 km så tappar jag stavspetsen, inte bra.
Jag fick diagonala hemåt, kunde bara staka där det var grus bredvid vägen.
Detta drog ned tempot rejält men vi kom hem i alla fall efter 2:50.
Konstaterade att det var ju tjejvasan vi kört.
Helt slut stoppade jag först i mig mat och sen i sängen.
Idag vaknade jag varit tokhungrig.
Käkade en apelsin när jag kom till jobbet klockan 6:00
Till frukost åt jag sen yoghurt och 3 mackor och kaffe.
På rasten 9:15 stoppade jag i mig ett wienerbröd och en apelsin.
Lunchen bestod av 2 portioner stekt makrill och potatismos.
Nu sitter jag hemma i soffan och har precis stoppat in en vitlöksspäckad stek i ugnen.
Den ska serveras med ugnsrostade rotsaker, potatis, morötter och rödbetor.
Jag längtar till middagen...

Sen ska jag ge mig ut på ett rullispass ikväll igen!